Csokipudingos palacsinta banánnal

Posted by fehérjeturmix on 2015.11.30.

Csokipudingos palacsinta banánnal

Szinte hallom a kérdést és megmondom a frankót bennem is felmerült. A képen ez a palacsinta tényleg diétás? Az alap összetétellel beillesztehető egy szigorúbb étrendbe is? Nos, a válasz az, hogy: Naná, hogy igen! Ez a palacsinta veled van, ha bűntudattól mentes élvezetekre vágysz. Összesen négy dolog kell hozzá, villámgyorsan kész és csak olyan fontos anyagokat tartalmaz, amire szükséged van. Semmi köze nincs a korábbi ex-palacsintás élményeidhez. Teljesen más dimenzió. Az ízvilágról nem mondok semmit, meg az illatáról. Azt majd inkább mond el te. Olvass tovább, ha bűntudattól mentes élvezetekre vágysz! ...vagy, ha csak simán érdekel a recept :)

Lássuk, mi kell a palacsintához

  • 4 L-es tojásfehérje
  • 40g vaníliás tejsavó fehérjepor
  • 120g zabpehelyliszt
  • ca. 300ml zsírszegény tej

A töltelékhez

  • Étcsokis pudingpor és a hozzávalók. Én most Dr. Oetker pudingporral készítettem el és fél liter zsírszegény tejet használtam. Ha nagyon profi vagy, vagy nagyon diétázol, akkor jó minőségű kazeinnel helyettesíthető.
  • 1 banán

Elkészítés A palacsintasütés rejtelmei

1. Mixeld össze a palacsinta összetevőit.

2. Serpenyőben, palacsintasütőben süsd meg a palacsintákat, kb. 8-10 palacsintára elegendő ez a mennyiség. A 3. pont fakultatív azoknak, akik már csináltak palacsintát.

3. „De én még soha nem csináltam palacsintát!" - Nem baj, egyszer mindenkinek át kell ezen esnie. Lehet, hogy neked pont most jött el az ideje.

3.1 Tegyél a serpenyőbe egy kis olajat, vagy kókuszzsírt és forrósítsd fel.

3.2 Önts a serpenyőbe egy adagot a folyékony alapból, és gyorsan folyasd szét úgy, hogy vékony rétegben terüljön el a palacsintasütő alján.

3.3 Süsd addig, ameddig a széle elkezd leválni az oldaláról (kb. 1 perc).

3.4 Ha elengedte a palacsinta a serpenyőt, akkor fordítsd meg úgy, hogy alányúlsz egy spatulával. Haladóbbak a levegőben is tudják pörgetni a palacsintát, de te valószínűleg még nem vagy azon a szinten, ha ezt olvasod. De nincs baj, annak is eljön az ideje! ;)

3.5 A "B" oldalt is süsd kb. 30 másodpercig, aztán tedd ki egy tányérra. És ezt a műveletet kell ismételni addig, ameddig van alapanyagod. Oké, és akkor most te jössz!

Csokipudingos palacsinta recept elkészítése

Jó alaposan össze kell dolgozni a hozzávalókat. Ehhez egy botmixer vagy egy turmixgép a legmegfelelőbb.

4. Készítsd el a pudingot. Mindegyik zacsira rá van írva, hogy hogyan kell elkészíteni, nem nagy mutatvány. De, ha többen kéritek csinálok egy „A puding készítés rejtelmei" bejegyzést is.

5. Töltsd meg a palacsintákat a pudinggal, ezután vágd fel a banánt és nyomkodd bele esztétikusan.

6. Ez után már tényleg nincsen más dolgod, mint, hogy jóízűen edd meg vagy, ha egyedül nem bírsz el vele, akkor adj másnak is. Az összetételt a bejegyzés végén találod a szokásos formában. Jó étvágyat!

Csokipudingos palacsinta (majdnem) esztétikus tálalása

Tetszett a recept?

A legjobb recepteket megszerezheted már emailben is. Ne késlekedj, iratkozz fel most!

Hogyan szólíthatunk?
Mi az email címed?

Összetétel

100 grammban

összesen (1 kg+)

  • Kalória
  • 102 kcal
  • 1275 kcal
  • Fehérje
  • 8,4 g
  • 104,4 g
  • Szénhidrát (ebből cukor)
  • 11,8 g (5,5 g)
  • 147,3 g (68,7 g)
  • Zsír
  • 2,3 g
  • 28,8 g
  • Egyéb
    (főleg víz)
  • 77,5 g
  • 970,5 g

A bejegyzés trackback címe:

https://protein-szelet.blog.hu/api/trackback/id/tr698126000

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

süti beállítások módosítása