A varázslatos muffingyár ma egy recept különlegességgel jelentkezik. Szinte hihetetlen összetevőkből, jó adag tejsavó fehérjével készítettünk málnás és kakaós muffinokat. A süti LEGÓzható! Arra gondolok, hogy kivehetsz és hozzá is tehetsz összetevőket, saját ízlésed szerint. Nagyon jól alakítható, ha az arányokat, alapokat megtartod. Oké, de mit tud még? Csak minimális zsír van benne, meg lehet csinálni full diétásan is, de alap esetben is alacsony a cukortartalma. Jó mi? :) Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan készül ez a teljesen gluténmentes málnás-kakaós protein muffin!
Hozzávalók
- 100 g málna
- 80 g csokis tejsavó fehérje
- 10 g zsírszegény kakaópor
- 20 g kókuszliszt
- 180 ml 0,1%-os tej
- 10 g édesítőszer (Stevia)
- 1/2 tsk sütőpor
Elkészítés
1. Keverd össze a fehérje port, a kakaót, a kókuszlisztet, az édesítőszert és a sütőport egy tálban.
2. Fokozatosan keverd bele a tejet, amíg homogén masszát nem kapsz.
3. Ezután egy spatula segítségével forgasd bele a málnát.
4. Öntsd a masszát 6 muffinformába.
5. 175 fokon kb. 40 perc alatt süsd készre a muffinokat.
Elkészült málnás-kakaós muffinok
Jó minőségű fehérjét használj, sokat hozzáad a muffinkák ízéhez, viszont jelentősen csökkenti a muffinok élettartamát :)
Kövesd a blogot, iratkozz fel még több varázslatos muffin receptért!
Összetétel
100 grammban
összesen (404 g)
- Kalória
- 134 kcal
- 541 kcal
- Fehérje
- 19 g
- 76,9 g
- Szénhidrát (ebből cukor)
- 10,7 g (4,4 g)
- 43,2 g (17,7 g)
- Zsír
- 1,7 g
- 6,7 g
- Egyéb
(főleg víz) - 68,6 g
- 277,2 g
