Idén is elérkezett a szilva szezonja, ami minden évben csak néhány hétig tart. Ebben a pitében kifejezetten dominál a gyümölcs íze, ami egy kicsit savanykás, de mégis finom. Ha szereted a szilvát érdemes kipróbálni, ez tényleg egy nagyon szilvás pite. Olvass tovább!
HOZZÁVALÓK
- 300g szilva kis darabokra vágva
- 120g teljeskiörlésű búzaliszt
- 1 tsk sütőpor
- csipetnyi só
- 70g vaníliás fehérjepor (tejsavó, izolátum)
- 35g kókuszzsír
- 1 egész tojás (XL-es)
- 120ml mandulatej/kókusztej/víz
- 1 tsk fahéj
- 1/2 tsk szerecsendió
ELKÉSZÍTÉS
- 1. Egy tálban keverd össze a lisztet 40g vaníliás fehérjeporral, a sütőporral és a sóval. Ezután morzsold szét benne a kókuszzsírt. Add hozzá a tojást és a mandulatejet, majd jól keverd össze, amíg nagyjából homogén lesz a massza.
- 2. Bélelj ki egy kb. 25x16 cm-es sütőformát sütőpapírral. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Öntsd a masszát a formába és nagyjából egyenesítsd el az alján.
- 3. Keverj össze 30g vaníliás fehérjeport 1 tsk fahéjjal és 1/2 tsk szerecsendióval. A 3/4-ét szórd rá a sütialapra.
- 4. Ezután egyenletesen oszlasd el rajta a darabokra vágott szilvát.
- 5. Végül szórd meg a tetejét a maradék fahéjas-vaníliás fehérjeporral.
- 6. 200 fokon kb. 40-45 perc alatt készül el a süti.
Összetétel
100 grammban
összesen (710 g)
- Kalória
- 173 kcal
- 1227 kcal
- Fehérje
- 12,1 g
- 86,0 g
- Szénhidrát (ebből cukor)
- 16,9 g (5,0 g)
- 119,7 g (35,1 g)
- Zsír
- 6,9 g
- 48,7 g
- Egyéb
(főleg víz) - 64,2 g
- 455,5 g
Kérdésed vagy véleményed van? Írd meg nekünk!
További finom receptek:
